Pack de 3 couteaux d'office Modèle Alcaravea idéaux pour éplucher et extraire le cœur des fruits et légumes. Ils peuvent être utilisé pour les décorations spéciales dans la présentation de vos plats. Ce type de couteau est habituellement le plus utilisé dans la cuisine. La lame des couteaux est très robuste et l'aiguisage est fait à la main par des couteliers professionnels. Il est conseillé de maintenir le grand aiguisage de ces couteaux avec un fusil pour éviter les glissades et les coupures (référence de Fusil Cofan home 41002525BL). De plus, ces couteaux ont un manche à injection qui offre une haute étanchéité entre la lame et le manche, ce qui fait que les couteaux soient très hygiéniques. Ce manche présente une grande rigidité, une ténacité et une excellente résistance à l’usure. Nous vous recommandons de laver le couteau à la main. La lame des couteaux a une longueur de 10 cm et une épaisseur de 1,2 mm. Les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable avec une finition de polissage brillant, et le matériau du manche est le polypropylène. Trois couleurs au choix : rouge, vert et bleu.
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